طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
مسقعة باذنجان وبطاطس بدون لحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل مسقعة باذنجان وبطاطس بدون لحم بخطوات سهلة وبسيطة جدا. جربي هذه الوصفة بقدر واحد.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم.
-
2
زيدي الطملطم وغطي القدر واتركيه لحوالى دقيقتين ثم زيدي عصير الطماطم.
-
3
عند غليان الخليط زيدي الباذنجان والبطاطس ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج المكونات ثم قدمي المسقعة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
