الكبيبة الحايلية
الكبيبة على أصولها!
40 دقيقة
مصابيب بالبصل والطماطم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
جهزوا مصابيب بالبصل والطماطم على خطوات أطيب طبخة لتشاركوا الطبق مع عائلتكم على سفرة غنية بألذ الأطباق والسلطات العربية!
قللوا كمية الزبدة المستخدمة أثناء الطهي لتقليل السعرات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الخليجي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
180 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط الدقيق، الحليب، الخميرة، الماء، السكر والملح.
-
2
نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على مزيج متجانس القوام ثم نتركه جانبًا لدقائق فقط.
-
3
نحمي مقلاة غير لاصقة على النار، نسكب مقدار صغير من المزيج في الوسط على شكل كرة.
-
4
نترك العجينة حتى تنضج من الجهة الاولى ثم نقليها لتصبح ذهبية اللون من الجهة الثانية.
-
5
نذوب الزبدة في قدر على النار ثم نضيف البصل حتى يذبل.
-
6
نضيف الفليفلة والطماطم ثم ننكه بالملح، الفلفل الاسود والكمون.
-
7
نقلّب المكونات حتى تنضج ثم نزيد صلصة الطماطم مع التحريك لتتجانس المكونات.
-
8
نوزع الصلصة فوق المراصيع ثم نشارك الطبق مباشرة على سفرتنا.
نصائح
قللوا كمية الزبدة المستخدمة أثناء الطهي لتقليل السعرات.
معلومات اضافية
المصابيب بالبصل والطماطم من الأطباق الشعبية التقليدية في منطقة الخليج، وتتميز بطابعها الريفي ونكهتها الغنية التي تجمع بين المذاق المالح واللذيذ. حيث يقدم عادة كوجبة فطور أو عشاء خفيف، وتعتبر خيارًا مشبعًا ودافئًا يرتبط بالضيافة والمناسبات العائلية. إليكم أكلات خليجية: تعرفوا على أشهى والوصفات وألذّ النكهات في الخليج العربي.
وصفات ذات صلة
