العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
معجنات بحشوة الشوكولاتة والزبيب
إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير لتقدميها لأولادك بخاصة مع العودة إلى المدرسة، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل المعجنات بحشوة الشوكولاتة والزبيب بالصور.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
حليب
كوب
خميرة فورية
ملعقتان كبيرتان
سكر
ملعقتان كبيرتان
ملح
رشة
لبن زبادي
ملعقة كبيرة
ماء دافئ للعجن - بحسب الحاجة
بايكنغ باودر
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الحشوة:
شوكولاتة
مقطّع إلى مكعبات صغيرة كوب ونصف
زبيب
كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، ضعي الدقيق والبايكنغ باورد والسكر والملح والخميرة في وعاء.
-
2
أخلطي المكوّنات ثمّ أضيفي الحليب واعجني.
-
3
أضيفي الماء الدافئ تدريجياً حتى تحصلي على عجينة لينة.
-
4
غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
-
5
أخلطي الشوكولاتة مع الزبيب.
-
6
خذي نصف كمية العجينة ومدّيها فى قالب مدهون بالزيت ومنثور بالدقيق.
-
7
وزّعي الحشوة بالتساوي على العجينة وغطّيها بالقسم الثاني من العجينة.
-
8
قطّعي القالب بحسب رغبتك وأدخليه إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
-
9
قدّمي هذا الحلى إلى جانب القهوة.
وصفات ذات صلة
