أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل حلى المعكرون اللبناني

معكرون

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

60 قطعة

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء كبير كل المكونات ما عدا الماء.
2- أضيفي الماء تدريجياً مع الدعك جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على حرارة متوسطة وقلبي حتى يذوب السكر.
4- عندما يغلي المزيج، أضيفي عصير الليمون الحامضوماء الزهر.
5- خففي النار واغلي المزيج لـ3 دقائق حتى يثخن.
6- لتحضير المعكرون، قسمي العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثمّ مديها بين يديك بتحصلي على شكل اصبع.
7- إضغطي كل اصبع على مصفاة لتحصلي على شكل المعكرون مع الحرص على عدم التقاء الاطراف.
8- إقلي المعكرون في زيت نباتي غزير حام حتى تصبح الحبات ذهبية اللون.
9- صفّي المعكرون من الزيت ثمّ ضعيه في القطر. 10- إرفعي المعكرون من القطر وقدّميه على سفرتك إما بارداً أم ساخناً.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟