طريقة عمل حلى المعكرون اللبناني

(2)

اليك طريقة عمل حلى المعكرون اللبناني بالخطوا السهلة والواضحة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا واستمتعي بمذاقها الشهي مع الاقارب والاصدقاء.

  • تقدّم ل…

    60 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    2 ساعة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي في وعاء كبير كل المكونات ما عدا الماء.

  • 2

    أضيفي الماء تدريجياً مع الدعك جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على حرارة متوسطة وقلبي حتى يذوب السكر.

  • 4

    عندما يغلي المزيج، أضيفي عصير الليمون الحامضوماء الزهر.

  • 5

    خففي النار واغلي المزيج لـ3 دقائق حتى يثخن.

  • 6

    لتحضير المعكرون، قسمي العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثمّ مديها بين يديك بتحصلي على شكل اصبع.

  • 7

    إضغطي كل اصبع على مصفاة لتحصلي على شكل المعكرون مع الحرص على عدم التقاء الاطراف.

  • 8

    إقلي المعكرون في زيت نباتي غزير حام حتى تصبح الحبات ذهبية اللون.

  • 9

    صفّي المعكرون من الزيت ثمّ ضعيه في القطر.

  • 10

    إرفعي المعكرون من القطر وقدّميه على سفرتك إما بارداً أم ساخناً.

وصفات ذات صلة
كيكة عادية هشة

الحلى الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل كيكة الصيف المنعشة

مناسبة لفصل الصيف الحار!

35 دقيقة
طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور

عجينة هشة وحشوة ولا ألذ!

30 دقيقة
كيك مافن الشوكولاته

حلى مناسب للقهوة والشاي

20 دقيقة
حلى شعيرية باكستانية ونستله

جربوه!

10 دقيقة
الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف

أسهل حلى!

15 دقيقة
عجينة خلية النحل مثل القطن باللبن

عجينة هشّة وحشوة ولا أشهى!

30 دقيقة
بالفيديو طريقة تحضير تارت التوت البري

تارت لذيذة!

20 دقيقة
صوص السينابون بدون جبن

صلصة كريمية مثالية لمرافقة الكعكات الهشة!

10 دقيقة
براونيز لشخص واحد

حلى لذيذ بكمية صغيرة

4 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية