طريقة عمل حلى المعكرون اللبناني

(2)

اليك طريقة عمل حلى المعكرون اللبناني بالخطوا السهلة والواضحة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا واستمتعي بمذاقها الشهي مع الاقارب والاصدقاء.

  • تقدّم ل…

    60 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    2 ساعة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي في وعاء كبير كل المكونات ما عدا الماء.

  • 2

    أضيفي الماء تدريجياً مع الدعك جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على حرارة متوسطة وقلبي حتى يذوب السكر.

  • 4

    عندما يغلي المزيج، أضيفي عصير الليمون الحامضوماء الزهر.

  • 5

    خففي النار واغلي المزيج لـ3 دقائق حتى يثخن.

  • 6

    لتحضير المعكرون، قسمي العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثمّ مديها بين يديك بتحصلي على شكل اصبع.

  • 7

    إضغطي كل اصبع على مصفاة لتحصلي على شكل المعكرون مع الحرص على عدم التقاء الاطراف.

  • 8

    إقلي المعكرون في زيت نباتي غزير حام حتى تصبح الحبات ذهبية اللون.

  • 9

    صفّي المعكرون من الزيت ثمّ ضعيه في القطر.

  • 10

    إرفعي المعكرون من القطر وقدّميه على سفرتك إما بارداً أم ساخناً.

وصفات ذات صلة
فطيرة السينابون اللذيذة

أطيب فطيرة سينابون!

20 دقيقة
كرات اللوتس الشهية

وصفة حلى سريعة وسهلة!

15 دقيقة
طريقة عمل السينابون الهش

مناسب كفطور أو تحلية!

30 دقيقة
كيكة الليمون الحامض

من أشهر أنواع الكيك

30 دقيقة
طريقة صوص أبيض للسينابون

لمذاق ولا أروع!

10 دقيقة
بالفيديو، بان كيك المانغو

وصفة سهلة ولذيذة!

10 دقيقة
كيكة سهلة وسريعة

ولا ألذّ

5 دقيقة
بالفيديو، حلى كاسات الشوكولاتة

أسهل حلى على الإطلاق!

10 دقيقة
فطيره بالزبدة ولا ألذ!

فطيرة ناعمة تذوب في الفم!

15 دقيقة
أيسكريم على الصاج

آيسكريم منعش ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية