معمول شوكولاته بيضاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة، السكر وجبن الكريم حتى تحصلي على خليط كريمي.

• 2

  أضيفي الدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  شكلي العجينة إلى دوائر متساوية الحجم.

• 4

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي معجون التمر، القرفة والزبدة وأخلطي المكونات. شكلي مزيج التمر إلى دوائر متساوية الحجم.

• 5

  افردي دوائر عجينة المعمول قليلاً في راحة يدك ثم إحشيها بدوائر التمر وشكّليها إلى دوائر من جديد.

• 6

  شكلي دوائر المعمول بالشكل الذي تريدين ثم صفيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج المعمول.

• 8

  لتحضير الشوكولاتة البيضاء: في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي قطع الشوكولاتة البيضاء وذوبيها على حمام مائي.

• 9

  غمسي قطع المعمول جيداً بالشوكولاتة البيضاء ثم ضعيها في طبق وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تجمد الشوكولاتة البيضاء.

• 10

  قدمي المعمول بالشوكولاتة البيضاء على سفرتك. اليك افضل طريقة لحفظ المعمول والمحافظة على هشاشته وطعمه لسنة كاملة.

وصفات ذات صلة