حلوى اللدو اللذيذ
حلى هندي على أصوله!
10 دقيقة
طريقة عمل مفروكة جوز الهند
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل مفروكة جوز الهند، أعدي حلى جوز الهند في دقائق قليلة وقدميه مع القطر لضيوفك وزوارك في جميع الاعياد والمناسبات
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الحلى:
جوز الهند
مبشور كوب
سمنة
ربع كوب
فستق حلبي
كوب
سكر بودرة
نصف كوب
لتحضير القطر:
سكر
كوبان
ماء - كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
ماء زهر
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر: إمزجي السكر والماء في قدر واغليهما.
-
2
أضيفي عصير الليمون الحامض واتركي المزيج يغلي لمدّة 7 دقائق إضافيّة.
-
3
إرفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر إلى المكوّنات. أتركي القطر جانباً.
-
4
لتحضير الحلى: ضعي برش جوز الهند في قدر وامزجيه بالسمنة واطهيهما إلى أن يتحمّص جوز الهند.
-
5
أضيفي السكر البودرة تدريجيّاً مع التحريك واطهي المزيج لمدّة 10 دقائق.
-
6
أضيفي القطر إلى القدر مع التحريك إلى أن يصبح لون المزيج داكناً.
-
7
مدّي المزيج في صينية وانثري فوقه الفستق الحلبي.
-
8
أدخلي الطبق إلى الثلاجة لبعض الوقت ثمّ قطّعي المفروكة وقدّميها باردة.
وصفات ذات صلة
