1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثم انثريه بالقليل من الدقيق.
2- أخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الزبدة، البيض، السكر والفانيليا.
3- أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء متوسط الحجم.
4- زيدي خليط الدقيق فوق مزيج البيض مع الخلط المستمر حتى يتشكل خليط كيك ثقيل القوام.
5- وزعي خليط الكيك في القالب ثم ادخلي القالب الى الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
6- أخرجي القالب من الفرن، اتركيه جانبا حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه على سفرتك.