مقبلات الكمون والسماق مع التغميسة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

من مطبخ الشيف رولا الفار تفقدي سيدتي طريقة عمل العجينة بالسماق والكمون بالصور والخطوات. وصفة مقبلات ولا ألّ تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة مناسبة لكلّ المناسبات. جربي سيدتي وصفه السناكس هذه بنكهة الكمون والسماق.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    18 دقيقة

  • مجموع الوقت

    28 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    خذي مربع من عجينة الباف وقطّيعه إلى 3 أو 4 شرائط.

  • 2

    أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كلّ الكمية.

  • 3

    إدهني كلّ قطعة بزلال البيضة المخفوقة.

  • 4

    رشّي الكمون على الوجه على قسم من الشرائط ووزّعي السماق على القسم الآخر.

  • 5

    ضعي شرائط العجين في صينية فرن.

  • 6

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً على حرارة 170 درجة مئوية من 15 إلى 18 دقيقة أو حتى تشقرّ.

  • 7

    لتحضير التغميسة: في وعاء، ضعي اللبنة مع النعناع والفلفل الأسود.

  • 8

    أخلطي المكونات جيداً.

  • 9

    أسكبي التغميسة في طبق التقديم وقدّميها إلى جانب شرائط السماق والكمون.

نصائح

جربي أيضاً من موقع أطيب طبخة أصابع التوست بالقرفة أو أصابع الشومر المقرمشة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، سندويش لازانيا

سندويش لذيذ ومبتكر!

10 دقيقة
بطاطس بالثوم وصفة سهلة ولذيذة

وصفة مقبلات شهيّة!

10 دقيقة
أكواب البطاطس

ولا أسهل!

15 دقيقة
عجينة الربع ساعة لتحضير أشهى الفطائر

سهلة وسريعة

5 دقيقة
فلافل الفرن وأفضل طرق تحضيره

صحي ولذيذ

30 دقيقة
بالفيديو، زهور التورتيلا

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
وصفة أصابع الجبن اللذيذة

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل لفائف الأرز الفيتنامية بالخضار وصوص الفول السوداني

مقبل سهل ولذيذ!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية