بطاطس زنجر
طعمها رائع!
15 دقيقة
اكتشفوا من موقعنا ما هي مكونات الكبة. حضروا هذه المقبلات العربية على أصولها وزينوا فيها سفرتكم الغنية بألذ الأطباق.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
نضع البرغل المنقوع في محضرة الطعام مع اللحم المفروم والبصل المقطع والملح.
نعجن المكونات حتى تتجانس وتتكون عجينة الكبة.
نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونقوم بحفرها بإصبعنا لتكوين فتحة صغيرة.
نحشي الكبة بالحشوة المفضلة لديكم يمكن استخدام اللحم المفروم المطبوخ مع البصل والبهارات والجوز أو الصنوبر.
نغلق الفتحات ونشكل الكبة بين يدينا لتأخذ شكل بيضاوي.
نسخن الزيت في مقلاة عميقة ونقلي الكبة حتى تصبح ذهبية اللون.
نصفي الكبة المقلية ونقدمها ساخنة.