أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مكونات تشيز كيك سان سيباستيان

مكونات تشيز كيك سان سيباستيان

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية متحركة القاعدة بالقليل من الزبدة وغلّفيها بورق زبدة على أن ‏تبرز الحواف من الأطراف.‏
‏2-‏ في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي السكر وجبن الكريم بواسطة المضرب. عندما يصبح المزيج ناعماً، أضيفي الملح.‏
‏3-‏ إستمري بالخفق، وأضيفي حبات البيض واحدة تلو الأخرى حتى يتجانس المزيج.‏
‏4-‏ أضيفي كريمة الخفق. عندما يتجانس المزيج، أوقفي الخلاط.‏
‏5-‏ زيدي الدقيق تدريجياً وقلّبي المزيج بواسطة ملعقة سباتولا حتى تحافظي على القوام الكثيف.‏
‏6-‏ ضعي مزيج الكيك في الصينية متحركة القاعدة وأدخليها إلى الفرن لـ50 دقيقة حتى يصبح الوجه شبه محروق.‏
‏7-‏ أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك على حرارة الغرفة.‏
‏8-‏ قبل التقديم، فكّكي جوانب الصينية وانزعي ورق الزبدة عن جوانب الكيك بعناية.‏
‏9-‏ قدّمي الكيك على حرارة الغرفة. ألف صحة!‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة البيكر

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

إقرأي المزيد

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟