بالفيديو، طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند
لا يمكن مقاومة طعمها
25 دقيقة
مكونات تشيز كيك سان سيباستيان
ان مكونات تشيز كيك سان سيباستيان قليلة وبسيطة مثل جبن الكريم وكريمة الخفق وهي تجتمع مع بعضها حتى تحصلي على وصفة لذيذة فتعرفي اليها على موقع اطيب طبخة
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية متحركة القاعدة بالقليل من الزبدة وغلّفيها بورق زبدة على أن تبرز الحواف من الأطراف.
-
2
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي السكر وجبن الكريم بواسطة المضرب. عندما يصبح المزيج ناعماً، أضيفي الملح.
-
3
إستمري بالخفق، وأضيفي حبات البيض واحدة تلو الأخرى حتى يتجانس المزيج.
-
4
أضيفي كريمة الخفق. عندما يتجانس المزيج، أوقفي الخلاط.
-
5
زيدي الدقيق تدريجياً وقلّبي المزيج بواسطة ملعقة سباتولا حتى تحافظي على القوام الكثيف.
-
6
ضعي مزيج الكيك في الصينية متحركة القاعدة وأدخليها إلى الفرن لـ50 دقيقة حتى يصبح الوجه شبه محروق.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك على حرارة الغرفة.
-
8
قبل التقديم، فكّكي جوانب الصينية وانزعي ورق الزبدة عن جوانب الكيك بعناية.
-
9
قدّمي الكيك على حرارة الغرفة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
