كرات البف باستري بالجبن
قدموها مع القهوة!
10 دقيقة
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل ميل فوي بالكريم باتيسيير والتمر. وصفة مميزة بنكهتها الشرقية والغربية في آن معاً. جربيها!
تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
شاركي
شاركي الوصفة
عجينة بف باستري جاهزة – 1
لتحضير الكريم باتيسيير:
ماء – كوب
بيض
1
نشاء
ملعقة كبيرة
سكر
ثلث كوب
حليب بودرة
نصف ملعقة كبيرة
فانيليا
رشة
لتحضير [كريمة](/ingredient/كريمة-1457868) التمر:
تمر
مطحون كوب
زبدة
ملعقة كبيرة ونصف
قرفة
رشة
ماء – ربع كوب
للتقديم:
فراولة
بحسب الرغبة
جوز
بحسب الرغبة
قطّعي العجينة إلى شرائح واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تتحمّر.
لتحضير الكريم باتيسيير، ضعي في قدر كل المكوّنات وقلّبيها حتى تتداخل.
ضعي المزيج على النار وقلّبي باستمرار حتى يثخن.
إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد الكريمة.
لتحضير كريمة التمر، ضعي كل المكوّنات في قدر على حرارة متوسّطة.
أخلطي المكوّنات باستمرار حتى تتداخل.
ضعي الكريم باتيسيير وكريمة التمر في كيسي حلويات واحشي بها العجينة.
زيّني الوجه بالفراولة والجوز وقدّمي الحلى على سفرتك.
