حلى قدرة قادر ولا أشهى
شهي ولذيذ!
30 دقيقة
ميني تارت سهلة التحضير
كوني الاولى في تقييم الوصفة
!تعرفوا مع أطيب طبخة على كيفية عمل ميني تارت سهلة التحضير، محشوة بالكريم باتيسيير. اكملوا مشاهدة الفيديو للتعرف على المزيد من الحشوات !
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة
زبدة
22 غرام
سكر بودرة
ثلث كوب
دقيق
كوبين ونصف
فانيليا
ملعقة صغيرة
لتحضير الكريم باتيسيير
دقيق
4 ملاعق كبيرة
سكر
4 ملاعق كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
قشر ليمون حامض
ملعقة صغيرة
بيض
2
كريمة خفق
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير عجينة التارت: نخفق الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح ذات قوام كريمي. نضيف السكر والفانيليا ثم نخفق من جديد.
-
2
نضيف الى الخليط الدقيق ونقلب حتى تتداخل المكونات. نغطي العجينة ونتركها لترتاح في الثلاجة لمدة ساعتين.
-
3
لتحضير حشوة الكريم باتسيير : نضع في قدر البيض ، الفانيليا، الليمون الحامض والسكر. نخفق بالخلاط اليدوي، ثم نضعها على النار ونضيف الدقيق ونخلط حتى تتداخل المكونات
-
4
نضيف كريمة الخفق ونقلب المكونات على نار هادئة حتى يصبح المزيج متجانس ويغلي.
-
5
نسكب الحشوة في وعاء ونغطي الوجه بورق نايلون. ندخلها الى الثلاجة لمدة ساعتين.
-
6
نمد العجينة ونقطعها بواسطة قطاعة البسكوت ونمرر شوكة على كل حبة ثم نصف القطع في صينية كب كيك وندخلها الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
-
7
عندما تصبح قطع التارت باردة نضيف الحشوة بواسطة كيس الحلويات ونزين بالفراولة عند التقديم.
وصفات ذات صلة
