ورق العنب المحشو بالأرز

(5)

إليك سيدتي طريقة عمل ورق العنب المحشو بالأرز بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة، تعلّميه معنا بالتفصيل وحضّريها لعائلتك.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي الأرز جيداً ثمّ صفّيه.

  • 2

    في وعاء، ضعي الأرز، البصل، النعناع، البقدونس، الطماطم، حامض الليمون، الملح وربع كوب من زيت الزيتون.

  • 3

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 4

    إغسلي أوراق العنب ثمّ ضعيها في قدر يحتوي على 3 أكواب من الماء المغلي لدقيقتين.

  • 5

    على سطح صلب، ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة من الحشوة بطريقة أفقيّة على ورقة العنب، مع إبقاء جهة العنق نحو الأعلى.

  • 6

    إثني طرفيّ الورقة نحو الداخل ثمّ لفيها على نفسها على شكل إصبع.

  • 7

    أعيدي الكرة للانتهاء من كل كمية الأوراق.

  • 8

    ضعي طبقتين من ورق العنب غير المحشو في قعر قدر.

  • 9

    صفيّ أوراق العنب المحشوة في القدر فوق بعضها.

  • 10

    أسكبي نصف كوب الزيت المتبقي فوق القدر بالإضافة إلى كوب من الماء.

  • 11

    ضعي طبق زجاجيّ في القدر فوق الأوراق كي لا تتحرّك وتفتح.

  • 12

    إطهي المزيج على حرارة منخفضة واسكبي القليل من الماء بعد مرور وقت على الطهو.

  • 13

    أتركي المزيج حتى تنضج الأوراق تماماً.

  • 14

    أزيلي الطبق من القدر ثمّ اتركي الأوراق حتى تبرد.

  • 15

    صفّي أوراق العنب المحشوة في طبق التقديم وزيّني بالطماطم.

نصائح

هناك أنواع عدّة من المحاشي يمكن تحضيرها، نقدّم لك مثلاً من موقع أطيب طبخة كوسا محشي أو ملفوف محشي...

وصفات ذات صلة
ورق عنب دبس رمان

طعمه خرااااافي!!!

2 ساعة
صوص ورق العنب سبايسي

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صوص ورق العنب سبايسي تعلمي من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق الشهي واللذيذ في المنزل بمكونات بسيطة ولذيذة بدون استخدام اللحم

2 ساعة
طريقة عمل الملفوف المحشي

تعرفي على طريقة عمل الملفوف المحشي من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المحاشي وتبحثين عن وصفة طبق رئيسي فاخر ولذيذ بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات

2 ساعة
طريقة عمل ملفوف محشي بالرز

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ملفوف محشي بالرز واللحم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق الرئيسي اللذيذ والشهي باسهل الخطوات والمكونات

1 ساعة
صوص ورق العنب الحار

اذا كنت تبحثين عن وصفة صوص ورق العنب الحار تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل هذا الطبق الشهي واللذيذ خطوة بخطوة مثل المطاعم والمحلات

1 ساعة
ورق عنب يالنجي

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب يالنجي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذه المقبلات الشهية واللذيذة بحشوة غنية بالنكهات

20 دقيقة
حشوة الملفوف بدون لحم

هل تبحثين عن طريقة عمل حشوة الملفوف بدون لحم؟ لا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المحشي الملفوف النباتي بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك

45 دقيقة
ورق عنب ذايب

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب ذايب تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية لتحضير المحشي في المنزل بدون لحم مثل المطاعم والمحلات المشهورة

1 ساعة 30 دقيقة
ورق عنب وكرنب

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب وكرنب تعرفي من موقع اطيب طبخة على تفاصيل تحضير هذا الطبق الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المحاشي بدون لحم

2 ساعة
حشوة ورق عنب لذيذة

تفقدي طريقة عمل حشوة ورق عنب لذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة شهية ولذيذة لتحضير حشوة ورق عنب مميزة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك

2 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية