ورق عنب بالزيت ودبس الرمان

(2)

يشكل طبق ورق عنب بالزيت ودبس الرمان وصفة لذيذة ونباتية يمكنك تحضيرها من موقع اطيب طبخة بمكونات اقتصادية بسيطة ومتوفرة في خزانة مطبخك وثلاجتك

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على حرارة متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء وأضيفي ورق العنب. أسلقي ورق العنب لـ20 دقيقة ثمّ صفّيه وضعيه في طبق جانباً.

  • 2

    ضعي الأرز في وعاء واغمريه بالماء الفاتر. أتركيه جانباً لـ30 دقيقة ثمّ صفّيه جيداً من الماء.

  • 3

    أضيفي البصل، الثوم، النعناع، البقدونس والطماطم. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والسبع بهارات. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    ضعي مقدار ملعقة صغيرة من مزيج الحشوة في وسط ورقة عنب. أغلقي هذه الأخيرة من الجهتين ولفّيها حتى تحصلي على شكل رول وضعيها في قدر.

  • 5

    أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية مع الحرص على رصّ الأوراق المحشية جيداً حتى لا تتسرب الحشوة خلال الطبخ.

  • 6

    في وعاء، ضعي دبس الرمان، الزيت وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اسكبيه فوق ورق العنب.

  • 7

    غطّي القدر وضعيه على نار مرتفعة لـ30 دقيقة. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واطهي المزيج لـ30 دقيقة إضافية حتى تمام النضج. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
تورتيلا فلافل

وصفة سهلة التحضير

5 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
فشار حار

مقبلات بطعم رائع

5 دقيقة
موالح بف باستري

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
باكورة باكستانية

طبق جانبي مثالي

15 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
فلفل محشي جبن

أشهى أنواع المقبلات

15 دقيقة
قطع دجاج مقرمش

وصفة تجنن!

20 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
سمبوسة جبن كرافت

خطوات بسيطة اتبعوها

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية