وصفة الحرشة المغربية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إخلطي المكونات الجافة في وعاء.

• 2

  أضيفي الزيت واخلطي المكونات بيديك.

• 3

  أضيفي الماء تدريجياً واعجني بيديك حتى الحصول على عجينة ليّنة.

• 4

  رشّي القليل من السميد فوق العجينة.

• 5

  ضعي العجينة في مقلاة مناسبة وسطّحيها قليلاً براحة يديك. أتركيها على النار حتى تنضج جيداً ويتحول لونها إلى الذهبي.

• 6

  إقلبي الحرشة على صحن ثمّ أعيديها إلى المقلاة لتنضج من الجهة الأخرى.

نصائح

وصفات ذات صلة