وصفة بابا غنوج

(44)

إليك طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة بالصور من اطيب طبخة لتحضري اكلة الباذنجان بالطحينة بطريقة سهلة وسريعة وصحية، فتقدمينها مقبلات شهية لكل افراد عائلتك.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    اغرزي الباذنجان بواسطة شوكة ثم ضعيه في صينية.

  • 3

    أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة.

  • 4

    أخرجيها من الفرن واتركي حبات الباذنجان حتى تبرد.

  • 5

    إنزعي قشرة الباذنجان، ثمّ ضعي اللبّ في وعاء كبير واهرسيه جيداً بواسطة شوكة.

  • 6

    أضيفي إلى الباذنجان الثوم المهروس والطحينة والكمّون وعصير الليمون الحامض والملح.

  • 7

    امزجي الخليط جيداً.

  • 8

    اسكبي المزيج في صحن وزيّنيه بزيت الزيتون وغصن من النعناع.

نصائح
  • يعتبر هذا الطبق من المازة اللبنانية الشهية. يمكنك إضافة الفلفل الأحمر المطحون على سطح البابا غنوج أو استبدال النعناع بالبندورة والبقدونس.
  • قدّميه لعائلتك مع كبة اللحم المقلية الخبز اللبناني
وصفات ذات صلة
عمل بابا غنوج باذنجان

ألذ مقبلات!

20 دقيقة
طريقة عمل سلطة بابا غنوج

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سلطة بابا غنوج. حضري سلطة الباب غنوج على أصولها وقدميها على سفرتك الى جانب الاطباق الرئيسية الشهية.

15 دقيقة
مكونات بابا غنوج

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على مكونات بابا غنوج السهلة والبسيطة. هل تريدين تزيين سفرتك بأطباق نباتية جربي وصفة الباذنجان بالطحينة وعصير الليمون الحامض جربيها الان

10 دقيقة
متبل باذنجان سهل

لتزيين السفرة في كل الاوقات

15 دقيقة
بابا غنوج باذنجان

هل تودين عمل بابا غنوج باذنجان بخطوات سهلة وبسيطة؟ان كنت تودين عمل طبق من المقبلات إلى جانب المشاوي لا بد ان تحضري الباذنجان المتبل جربيه الان فمكوناته اقتصادية

10 دقيقة
بابا غنوج لبناني

اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل بابا غنوج لبناني لذيذ بخطوات سهلة وبسيطة جدا. اشتهر لبنان بالعديد من الأطباق الشهية أبرزها الباذنجان المتبل جربيها الان

10 دقيقة
طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة

اكتشفي طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة على الطريقة اللبنانية. يعتبر هذا الطبق من المقبلات التي اشتهرت في البلاد العربية وهو غالباً ما يقدم إلى جانب أطباق المشاوي

5 دقيقة
طريقة عمل متبل باذنجان

ولا أشهى!

10 دقيقة
طريقه بابا غنوج سهله

جربي طريقه بابا غنوج سهله بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك. حضري وصفة البابا غنوج من موقع أطيب طبخة كي تزيني بها سفرة حلوياتك جربيها الان لن تندمي ابدا

10 دقيقة
بابا غنوج مشوي

بابا غنوج مشوي على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية