بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
وصفة شاورما لحم ولا ألذ
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل شاورما لذيذه، أعدي أشهى وصفة شاورما لحم بالصور والخطوات السهلة وقدميها على مائدتك أو على شكل سندويشات!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي اللبن الزبادي، الماء، عصير الليمون الحامض، الخل، زيت الزيتون، البصل والثوم في وعاءٍ كبير.
-
2
أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، جوزة الطيب، كبش القرنفل والفلفل الحريف واخلطي المكونات جيّداً.
-
3
إنقعي شرائح اللحم في مزيج التتبيلة ثمّ غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة ليومٍ كامل.
-
4
حمّي قدر على نار مرتفعة ثمّ أضيفي شرائح اللحم.
-
5
قلّبيها حتى تنضج جيّداً ثمّ قدميها إلى جانب الخضروات والبطاطس المقلية.
نصائح
- يمكنك تقديم الشاورما في الطبق أو على شكل سندويشات.
- قدّمي شاورما اللحم إلى جانب صلصة الطرطور من موقعنا أو سلطة كولسلو.
وصفات ذات صلة
