تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في عاء، أخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي.
-
3
أضيفي حبات البيض واحدة تلو الأخرى. استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج ثمّ زيدي الفانيليا.
-
4
في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر والكاكاو. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي المزيج تدريجياً إلى خليط البيض، بالتناوب مع الحليب. استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
-
5
أسكبي العجينة في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
-
6
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة لـ45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة.
-
8
أقلبي الكيك في طبق التقديم. قطّعيه وقدّميه. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
