برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
كسّري 500 غرام من بسكويت الشاي إلى قطع صغيرة أو متوسّطة الحجم.
-
2
في قدر على النار، ذوّبي 200 غرام من الزبدة ثمّ أسكبيها في وعاء كبير الحجم.
-
3
زيدي نصف كوب من الكاكاو واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
-
4
إغلي كوباً من الحليب مع كوب من السكر في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ إرفعي القدر عن النار وأضيفي المكوّنات إلى مزيج الزبدة.
-
5
حرّكي من جديد ثمّ أضيفي البسكويت وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
-
6
أسكبي المزيج في قالب كيك وأدخليه إلى الفريزر لـ3 ساعات على الأقل.
-
7
أخرجي قالب البسكويت بالشوكولاتة من الثلاجة واتركيه لربع ساعة قبل تقطيعه وتقديمه.
وصفات ذات صلة
