الكب كيك بالموز والفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الفراولة و3 ملاعق كبيرة من السكر واتركي المزيج جانباً حتى تخرج السوائل.

• 2

  في وعاء آخر، أخفقي البيض والسكر جيداً حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون.

• 3

  قشّري حبات الموز واهرسيها ثمّ أضيفيها إلى مزيج البيض واخفقي من جديد.

• 4

  أسكبي الزبدة تدريجياً مع الخفق المستمر.

• 5

  أنخلي في وعاء الدقيق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والفانيليا والملح.

• 6

  أضيفي مزيج الدقيق على خليط البيض واخلطي باستمرار حتى تتداخل المكوّنات.

• 7

  زيدي الفراولة بدون السوائل وقلّبي المكوّنات من جديد.

• 8

  أسكبي المزيج في قوالب كب كيك مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 9

  إخبزي الكب كيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و28 دقيقة.

• 10

  أخرجي القوالب من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد ثمّ اقلبيها وضعيها في طبق التقديم. ضحة وعافية.

نصائح

وصفات ذات صلة