الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
طريقة عمل المغلي السوري
اكتشفوا من أطيب طبخة طريقة عمل المغلي السوري، طريقة سهلة ولذيذة، قدّموا المغلي ساخنًا على مائدتكم مع أطيب أنواع القلوبات.
إذا كنتم تستخدمون النشاء لتكثيف الحلى، احرصوا على عدم زيادته حتى لا يصبح المغلي سميكًا جدًا، وحاولوا استخدام كمية معتدلة لتحقيق القوام المثالي.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
السوري
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
250 لكل 200 غرام
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في القدر، نضع الأرز الناعم، سكر، القرفة، الكراوية، والماء. نخفق المكونات على البارد.
-
2
نضع الخليط على النار، ونحرك باستمرار المكونات حتى الغليان لمدة 15 دقيقة.
-
3
نسكب المغلي في الكاسات ونضعها في الثلاجة ساعتان. ثم نزينها بجوز الهند المبشور، الجوز، اللوز، الزبيب، الصنوبر والفستق الحلبي.
نصائح
إذا كنتم تستخدمون النشاء لتكثيف الحلى، احرصوا على عدم زيادته حتى لا يصبح المغلي سميكًا جدًا، وحاولوا استخدام كمية معتدلة لتحقيق القوام المثالي.
معلومات اضافية
حلى "المغلي" هو من الحلويات الشعبية التي يتم تحضيرها عادةً في المطبخ العربي، وخصوصًا في بلاد الشام. يعتبر المغلي حلى دافئ ولذيذ يتم تحضيره بشكل رئيسي من الحليب والسكر مع إضافة بعض المكونات مثل النشاء أو الأرز، ويتميز بقوامه الكريمي. غالبًا ما يتم تحليته بماء الورد أو ماء الزهر ليعطيه نكهة مميزة، ويتم تزيينه بالمكسرات مثل اللوز أو الفستق. وهو حلى خفيف ولذيذ يمكن تقديمه في مختلف المناسبات. تعرفوا على حلويات شعبية.
وصفات ذات صلة
