ايس كريم غزل البنات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخنّ الحليب في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ونتركه بعيداً عن النار. نحلّي السحلب في وعاء صغير مع كمية صغيرة من الماء البارد إضافة إلى الحليب. نعيد خليط الحليب إلى النار المتوسطة مع تحريك مستمر حتى الغليان.

• 2

  نطحن قطعة من المسك بشكل كبير مع ملعقة صغيرة من السكر.

• 3

  نمزج السكر مع الخليط ونداوم على تحريكه حتى يصبح سميكاً. نضيف المسك وماء الورد ونستمر في التحريك. نترك الخليط ليبرد.

• 4

  نغطي الناتج باستخدام أغطية بلاستيكية ونتركه في الثلاجة لليلة ويوم.

• 5

  ننقل الآيس كريم إلى وعاء ونخلطه مع الفستق ثم نغطيه بوعاء ونجمده لليلة ويوم.

• 6

  نزيينها ونقدمها مع المزيد من الفستق ومسحوق القرفة وغزل البنات على الوجه.

وصفات ذات صلة