بالفيديو، بسبوسة محشية على الطريقة التركية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع البيض، الفانيليا، الليمون الحامض، السكر ونخفق بالخلاط الكهربائي.

• 2

  نضيف الزيت ونخلط من جديد ثم نضع الزبادي، البايكنغ باودر وننخل الدقيق ونضع السميد وجوز الهند.

• 3

  ندهن بالزيت الوعاء ونضع نصف كمية الخليط السابق ونضعه في الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة متوسطة.

• 4

  في قدر نضع الحليب والسكر ونخفق. ونضيف النشاء، جبن الكريم ونضعها فوق الخليط السابق ثم نضيف باقي المزيج. وندخلها الفرن من جديد على حرارة منوسطة حتى تتحمر.

• 5

  في قدر نضع الماء، السكر، عصير الليمون الحامض ونخلط. ثم نضعه على وجه البسبوسة. 

• 6

  نقطع البسبوسة الى مربعات صغيرة نزين الوجه بجوز الهند والفستق الحلبي المبشور.

وصفات ذات صلة