بالفيديو، تارت الليمون الخيالي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الزبدة في وعاء ونضيف السكر البودرة ونخلط بشكل جيد.

• 2

  نضيف الى المكونات السابقة البيض والملح ونخلط من جديد ثم نضع الدقيق ونعجن.

• 3

  نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نفردها على شكل دائرة كبيرة.

• 4

  نضع العجين في صينية تارت ونقوم بعمل ثقوب صغيرة بها، نغطيها ثم نضع فوقها الحمص حتى لا ينتفخ العجين.

• 5

  ندخل الصينية الى الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  في قدر على نار متوسطة نصع عصير الليمون الحامض، بشر الليمون الحامض، السكر، الدقيق والماء ونحرك جيدًا ثم نضيف صفار البيض ونحرك حتى تتجانس كل المكونات.

• 7

  عند الغليان نضيف الى القدر الزبدة ونحرك.

• 8

  نضع المزيج المحضر فوق العجينة المخبوزة ثم ن.ين الوجه بالليمون والتوت.

وصفات ذات صلة