بالفيديو، فطائر شوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضرالطعام نضع الحليب، البيض، الخميرة والسكر ونخفق.

• 2

  نضيف الى المكونات السابقة الدقيق والكاكاو ونخلط جيدًا ثم نترك المزيج لمدة 15 دقيقة.

• 3

  نضيف الزبدة ونخلط لمدة 5 دقائق إضافية. نغطي العجين ونتركه يتخمر لمدة 30 دقيقة.

• 4

  نقلب العجينة بالقيليل من الدقيق ثم نفردها ونقطعها إلى دوائر صغيرة

• 5

  نحشي دوائر العجين بحبات الشوكولاتة ونغلقها على شكل كرات نضعها في صينية مدهونة بالزبدة. نترك العجين المحشي لمدة 10 دقائق.

• 6

  ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  نزين فطائر الشوكولاتة المخبوزة بصوص الشوكولاتة وجوز الهند المبشور.

وصفات ذات صلة