بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيك: في وعاء نضع البيض ثم نضيف السكر ونحرك بواسطة الخلاط اليدوي.

  
• 2

  نضيف الى المكونات السابقة الزيت النباتي، الحليب وماء الورد ونحرك من جديد. ثم نضيف الدقيق، البايكنغ باودر والملح ونحرك من جديد.

  
• 3

  نضع المزبج المحضر في قالب مدهون بالطحينة ثم ندخله الى فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

  
• 4

  لتحضير المهلبية: في قدر على نار متوسطة نضع الحليب ونضيف اليه السكر ونشاء الذرة ونحرك الخليط على النار حتى يشتد ثم نضيف ماء الورد، ماء الزهر ونحرك من جديد.

  
• 5

  نضع المهلبية المحضرة على وجه الكيك ثم نزين الوجه بالفستق الحلبي المطحون ومربى الورد.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة