بان كيك هولندي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الخميرة وأضيفي الحليب. حرّكي المزيج حتى يتجانس واتركيه جانباً حوالي 5 دقائق.

• 2

  في وعاء كبير، ضعي الدقيق، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  زيدي مزيج الحليب والبيض. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى يتفاعل المزيج.

• 4

  ضعي صينية كب كيك على نار متوسطة. إدهني داخل الفوهات بالزبدة المذوبة.

• 5

  ضعي عجينة البان كيك في كيس الحلويات ووزّعي ملعقة كبيرة داخل فوهات صينية الكب كيك.

• 6

  اطهي قطع البان كيك حتى تنضج الجهة السفلية، ثمّ اقلبيها حتى تنضج من الجهة الثانية.

• 7

  ضعي قطع البان كيك في طبق التقديم وزيّني بالسكر البودرة. قدّميها إلى جانب الزبدة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة