بسكتس بوبايز

(3)

تفقدي سيدتي طريقة عمل بسكويت بوبايز سهل بالصور والخطوات. وصفة لذيذة جداً من مطبخ الشيف سمر تجدونها الأىت على موقع أطيب طبخة. جربيها وقدميها.

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    غبّفي صبنبة بورقة زبدة أو ادهنيها بالزبدة ثمّ اتركيها جانباً.

  • 3

    في وعاء كبير، أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر وبيركبونات الصوديوم والسكر الملح.

  • 4

    أضيفي السمن فوق المكونات الجافة وافركي بيديك برفق بطرف أصابعك حتى تمتزج جيداً وتحصلي على مزيج كالفتات.

  • 5

    أسكبي الحليب واعجني بلأطراف أصابعك بحركة خفيفة حتى يختفي الدقيق تماماً وتحصلي على عجينة طرية.

  • 6

    مدّي العجينة بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالدقيق للحصول على عجينة بشماكة سنتم واحد.

  • 7

    قطّعي العجينة بواسطة قطّاعة الكوكيز أو كوب دائري.

  • 8

    وزّعي القطع داخل الصينية.

  • 9

    إدهني وجهها بقليل من الحليب السائل بواسطة فرشاة.

  • 10

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق. أخرجيها وقدّميها مباشرة.

نصائح
  • يمكنك أن تضيفي نصف كوب جبن موزاريلا مبشور قبل إضافة الحليب إلى العجينة. كما يمكنك تنكيه الدقيق بملعقة كبيرة من الأعشاب (زعتر، بهارات إيطالية إلخ).
  • يمكنك استبدال السمن النباتي بالزبدة، بحسب المتوفر.
  • جربي أيضاً من موقعنا وصفة بسكويت جوز الهند أو بسكويت اللوز دايت.
وصفات ذات صلة
بسكويت بتر كوكيز

قوامها رائع!

25 دقيقة
طريقة عمل بسكويت نشادر

رفيق مثالي للقهوة!

30 دقيقة
بسكويت محشي بالشوكولاتة

سهلة وسريعة!

10 دقيقة
كوكيز بالفول السوداني

قدموها مع القهوة!

20 دقيقة
بسكويت بدون بيض

بمكونات اقتصادية!

25 دقيقة
كوكيز بدون شوكولاتة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
بسكويت الشوفان بالعسل

سهلة جداً!

20 دقيقة
بسكويت الشاي المعطر

نكهة لا تقاوم!

25 دقيقة
بسكوت زبدة قديم

مثالية مع القهوة!

20 دقيقة
كوكيز السينابون

من ألذ الحلويات!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية