البسبوسة الحجازية اللذيذة بأبسط المكونات
شهيّة ولذيذة!
1 ساعة
بسكويت باللوز
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا من موقعنا طريقة عمل بسكويت باللوز. حضروا هذه الوصفة بمكونات متوفرة في مطبخكم وقدموها مع القهوة أو الشاي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة على النار، نضع اللوز المفروم فرماً ناعماً، اللوز المفروم فرماً خشناً والدقيق.
-
2
نحمّص المكونات على النار حتى يتغيّر لونها ثمّ نرفعها عن النار ونضعها في طبق جانباً حتى تبرد.
-
3
في وعاء، نضع الزبدة، نضيف السكر البودرة ونخفق بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يصبح قوام الخليط كريمي.
-
4
نضيف البيض تدريجياً مع الفانليا ونخفق حتى تتجانس المكونات.
-
5
نضيف خليط الدقيق واللوز ونجمع المكونات بواسطة أصابعنا بدون عجن حتى تتجانس وتتشكل لدينا عجينة طرية.
-
6
نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
-
7
نشكّل العجينة على شكل أصابع متوسطة الحجم وبعدها نلوي اطراف الأصابع بحيث نشكل هلال.
-
8
نوزع العجين في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البسكويت.
-
9
نرش وجه البسكويت بالسكر البودرة بعد أن يبرد ثمّ نقدّم البسكويت على السفرة.
وصفات ذات صلة
