بطاطس مشوية بطريقة مميّزة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي حبات البطاطس واشويها بقشرها حتى تنضج جيّداً.

• 2

  أخرجي البطاطس من الفرن واتركيها تبرد قليلاً. إنزعي قطعة من القشر عن وجهها وفرّغي البطاطس من الداخل باستخدام ملعقة. إحرصي على ترك قشرة سميكة نوعاً ما على الأطراف لتجنّب تمزّق القشر.

• 3

  ضعي لبّ البطاطس في وعاء مع الزبدة، الجبن المبشور، الملح، الفلفل الأبيض والأسود، الأوريغانو والزعتر.

• 4

  اخلطي جيّداً ثم املئي حبات البطاطس بهذا الحشوة.

• 5

  أعيدي البطاطس إلى الفرن حتى تسخن مجدّاً.

• 6

  في هذا الوقت، ضعي اللبنة مع البنجر في محضّر الطعام واخلطي المكونات حتى تتجانس. ضعي المزيج في كيس الحلويات.

• 7

  أخرجي البطاطس من الفرن وزيّنيها بمزيج اللبنة قبل التقديم.

وصفات ذات صلة