المكوّنات
جوز
عين جمل مفروم كوبان
شوكولاتة
هرشيز ألواح مفرومة كوب
تمر
منزوع النواة كوب
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
بيض
1
عجينة بقلاوة
12 شريحة
لتحضير القطر:
سكر
كوبان
ماء ورد
ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
للتزيين:
زبدة
غير مملحة مذوبة ثلاثة أرباع كوب
شوكولاتة
هرشيز ألواح كوب
جوز
مقطّع إلى أنصاف 12 حبة
كريمة مخفوقة
بحسب الرغبة
شوكولاتة
هرشيز بحسب الرغبة شراب
طريقة التحضير
-
1
ضعي في الخلاط التمر، الجوز، الشوكولاتة والقرفة.
-
2
إطحني المكوّنات جيداً ثمّ ضعيها في وعاء.
-
3
أخفقي البيضة وأضيفيها إلى المزيج.
-
4
إدهني صينية بالزبدة، ضعي شريحة من العجينة وادهنيها بالزبدة. كرري العملية مع 5 شرائح أخرى.
-
5
وزّعي عليها خليط التمر والجوز والشوكولاتة.
-
6
غطّيها لـ5 شرائح عجين مع دهنها بالزبدة.
-
7
قطّعي الحلى إلى شرائح متساوية واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
-
8
لتحضير القطر، ذوّبي السكر في ماء ساخن.
-
9
أضيفي ماء الورد وعصير الليمون الحامض. إستمري بالتحريك حتى تزيد سماكة القطر.
-
10
ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة مع نصف لوح شوكولاتة هرشيز في مقلاة.
-
11
أضيفي أنصاف حبات الجوز واخلطي جيداً.
-
12
إسقي البقلاوة بالقطر، زيّنيها وقدميها.
وصفات ذات صلة
بقلاوة تركية بالفستق
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بقلاوة تركية بالفستق تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة لتحضير هذا الحلى المشهور في المنزل خطوة بخطوة مثل المحلات
40 دقيقة
