تشيز كيك الجيلي البارد بنكهة الفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نطحن البسكويت طحنًا ناعمًا ثمّ نضيف إليه الزبدة والسكر.

• 2

  نخلط المكوّنات حتى تتجانس ثمّ نمدها في قعر صينية متحرّكة القاعدة.

• 3

  ندخل الصينية إلى الثلاجة لـ15 دقيقة.

• 4

  نضع في وعاء الخلاط الكهربائي جبن الكريم ونخلط على سرعة متوسطة حتى يصبح كريمي.

• 5

  نسكب الحليب المكثّف المحلى تدريجيًا مع الخلط المستمر.

• 6

  نذوّب الجيلي بالقليل من الماء الساخن ونسكبه فوق المزيج.

• 7

  نضيف عصير الليمون الحامض والفانيليا ونخلط من جديد.

• 8

  نمد المزيج بالتساوي فوق طبقة البسكويت.

• 9

  نعيد الصينية إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

• 10

  نذوب الجيلي في الماء المغلي ونتركه حتى يبرد قليلًا ثمّ نسكبه فوق التشيز كيك.

• 11

  ندخل الصينية إلى الثلاجة من جديد لحوالي ساعتين.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة