بالفيديو، طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند
لا يمكن مقاومة طعمها
25 دقيقةتعرفيي على طريقة عمل تشيز كيك بارد بدون جيلاتين وبدون فرن من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن حلى بسيط وغير مكلف بمكوناات قليلة وبسيطة متوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
مقادير الطبقة الأولى:
بسكويت
مطحون كوب ونصف
زبدة
على حرارة الغرفة 100 غرام
عسل
ملعقتان كبيرتان
مقادير الطبقة الثانية:
جبن كريم
300 غرام
كريمة خفق
كوب
سكر بودرة
ربع كوب
عصير ليمون حامض
نصف ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
مقادير التزيين:
توت أحمر
كوب
توت أزرق
كوب
لتحضير الطبقة الأولى: في محضر الطعام، ضعي البسكويت الزبدة والعسل. إطحني المزيج جيداً حتى يتجانس ثمّ رصّيه في صينية فرن متحركة القاعدة.
لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم، كرييمة الخفق، السكر البودرة، عصير الليمون والفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
إفردي مزيج الكرية فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
أخرجي الصينية من الفرن وفكّكي الجوانب بحذر. زيّني بالتوت الأحمر والأزرق، قطّعي التشيز ككي وقدّميه. الف صحة!