حلى التشيز كيك بدون فرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القاعدة: في خلاط ألترابلند+ ، ضعوا البسكويت مع الجوز واستخدموا وظيفة "المكسرات" حتى تحصلوا على مزيج ناعم.

• 2

  ضعوا المزيج في وعاء وأضيفوا إليه الزبدة. قلّبوا المكوّنات حتى تتداخل ثمّ رصّوا المزيج في قعر صينية متحركة القاعدة. أدخلوا الصينية إلى الثلاجة.

• 3

  لتحضير الطبقة الثانية: ضعوا في الخلاط الحليب المكثف المحلى، القشطة، جبن الكريم، الجيلاتين وعصير الليمون الحامض.

• 4

  أخفقوا على السرعة 5 لحوالى 45 ثانية حتى يصبح المزيج رغوياً.

• 5

  أسكبوا المزيج فوق طبقة البسكويت ثمّ أعيدوا القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.

• 6

  وزّعوا حشوة التوت أو الكرز فوق التشيز كيك مباشرةً قبل التقديم.

وصفات ذات صلة