تشيز كيك تمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي البسكويت والزبدة واطحنيهما حتى تحصلي على مزيج متجانس. رصّي الخليط في صينية متحركة القاعدة.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ضعي التمر، السكر والماء. أخلطي المكونات حتى تذوب وتتجانس.

• 3

  في وعاء، أخفقي الكريمة، قشر الليمون، الحليب والجبن حتى تحصلي على قوام كريمي. أضيفي خليط التمر وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  إفردي خليط الكريمة فوق البسكويت. أدخلي الصينية إللى الثلاجة حتى يجمد الكيك.

• 5

  أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي الجوانب بحذر. زيّني التشيز كيك بالبندق والصلصة وقدّميه بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة