تيراميسو مانجو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع 4 حبّات مقشّرة من المانجو. نهرس حبّات المانجو بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يصبح قوامها ناعم. 

• 2

  نضيف جبن الكريم على المانجو ونحرّك الخليط جيداً. 

• 3

  في وعاء صغير نخلط الجيلاتين مع الماء. 

• 4

  نضيف خليط الجليلاتين على خليط المانجو ونحرّك جيداً حتى تمتزج المكوّنات. 

• 5

  في وعاء، نضع كريمة الخفق، نخفقها بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يتضاعف حجمها. 

• 6

  نضيف الكريمة على خليط المانجو تدريجياً ونحرّك من الأسفل إلى الأعلى حتى يمتزج الخليط. 

• 7

  نغمس البسكويت الأصابع في عصير المانجو ثمّ نوزّع طبقة منها في صينية بايكرس. 

• 8

  نضيف طبقة من خليط الكريمة والمانجو ونوزّعه بشكل متساوٍ على البسكويت. 

• 9

  نكرر الخطوات السابقة لإنهاء كلّ الكمية. 

• 10

  نقطّع حبّة المانجو المتبقية إلى شرائح رفيعة ونوزّعها على وجه التيراميسو. 

• 11

  ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى تجمد ثمّ نقدّمها على السفرة وألف صحّة!

وصفات ذات صلة