جبنية بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الحليب السائل، الزيت، البيض، القشطة، الجبن الكريم، الهيل، الحليب البودرة، اللبن الزبادي، الخميرة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 2

  نخلط المكونات جيداً في الخلاط حتى تتجانس.

• 3

  نسكب الخليط في وعاء ثم نضيف الدقيق، البايكنغ باودر مع التحريك المستمر.

• 4

  نعجن المكونات حتى تمتزج.

• 5

  نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.

• 6

  نشكل كرات من العجينة ثمّ نقليها في زيت غزير على النار حتى تتحمر.

• 7

  نضيف القطر لكرات العجين ثم نقدّمها على السفرة.

وصفات ذات صلة