حشوة الكنافة الكذابة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة منخفضة.

• 2

  في وعاء، أخلطي الزبدة والتوست المفتت. رصّي نصف كمية المزيج في صينية فرن.

• 3

  لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي نشاء الذرة ونصف كوب من الماء.

• 4

  ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة. أضيفي السكر، الفانيليا، السميد وماء الزهر. حرّكي المزيج حتى الغليان. اضيفي مزيج نشاء الذرة وحرّكي المزيج حتى يكثف ثمّ ارفعي القدر عن النار.

• 5

  إفردي الحشوة على طبقة الخبز في الصينية. أضيفي الكمية المتبقية من الخبز على الوجه.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى يتحمّر الوجه. أخرجي الصينية من الفرن.

• 7

  لتحضير القطر، ضعي السكر، والماء في قدر على نار متوسطة واتركي المزيج حتى الغليان. أضيفي عصير الليمون الحامض وارفعي القدر عن النار. أتركي القطر يبرد ثم قدميه إلى جانب الكنافة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة