حشوة خضار للفطائر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي البطاطس وقلبي لحوالى 3 دقائق ثم زيدي البازيلاء والجزر.

• 3

  نكهي الخليط، بالملح، الفلفل الأسود و الكركم.

• 4

  غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج المكونات مع التقليب من حين لآخر.

• 5

  أبعدي المقلاة عن النار واستخدمي حشوة الخضار لتحضير ألذ فطائر.

وصفات ذات صلة