أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
المكوّنات
عجينة بف بايستري
على حرارة الغرفة لفافة
مربى الفراولة - ربع كوب
شوكولاتة دهن
نوتيلا ربع كوب
بيض
مخفوق 1
سكر أبيض
بحسسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
رشّي صينية برذاذ الطبخ.
-
3
مدّي لفافة البف على سطح صلب.
-
4
بواسطة قطاعة متوسطة الحجم على شكل زهرة، قطّعي اللفافة إلى عدّة قطع.
-
5
ضعي زهرة واحدة في الصينية وبواسطة شوكة إصنعي عليها بعض الثقوب.
-
6
ضعي نصف ملعقة صغيرة من مربى الفراولة في وسط العجينة، لا تقتربي من الأطراف.
-
7
ضعي نصف ملعقة صغيرة من شوكولاتة نوتيلا فوق المربى.
-
8
ضعي عوداً خشبياً في أسفل الزهرة واضغطي عليه قليلاً.
-
9
ضعي قطعة عجين أخرى فوق الحشوة.
-
10
بواسطة شوكة، أغلقي أطراف العجينة على بعضها.
-
11
بواسطة فرشاة، إدهني وجه الزهرة بالبيضة المخفوقة.
-
12
أنثري بضع حبيبات من السكر.
-
13
أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجين.
-
14
أدخلي الصينية إلى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تشقر الزهور.
نصائح
حضّري بواسطة عجينة البف المزيد من الوصفات مثل: ورود التفاح أو البف باستري بمربى الفراولة.
وصفات ذات صلة
