حلى بسكوت السمسم المدور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السكر البني، الزبدة، البيض، الفانيليا، الملح، السمسم المحمص والبايكنج باودر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على عجينة لينة.

• 3

  إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة، انثريها بالقليل من الدقيق ثم اتركيها جانباً.

• 4

  قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، غطيها بقطعة قماش غير مبللة ثم اتركيها جانباً لحوالى 25 دقيقة حتى ترتاح.

• 5

  فردي كرات العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق على شكل دائري ثم صفي كرات عجينة البسكويت في الصينية.

• 6

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 واتركيها لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج ويتحمر البسكويت.

وصفات ذات صلة