الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
حلى سنكرس سهل
إليك من أطيب طبخة طريقة تحضير حلى سنكرس سهل بالخطوات السهلة، فاجئي أولادك وضيوفك بهذه الوصفة إلى جانب وصفات عصير أو قهوة سريعة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة
المكوّنات
بسكويت شاي
علبة
لتحضير طبقة البودينغ:
نشاء ذرة
ثلثا كوب
سكر
كوب
ملح
رشة
حليب
بارد 6 أكواب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
شوكولاتة
مجروشة ثلاثة أرباع كوب
زبدة الفول السوداني
ثلاثة أرباع كوب
لتحضير صلصة الكراميل:
سكر
كوب
ماء - 6 ملاعق كبيرة
زبدة
4 ملاعق كبيرة
قشدة
نصف كوب
للزينة:
شوكولاتة
سنكرس، مقطعة 6 ألواح
رقائق شوكولاتة
ربع كوب
قشطة
علبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير البودينغ، أمزجي نشاء الذرة مع السكر والملح في قدر على النار.
-
2
حركي المكونات مع إضافة الحليب.
-
3
أمزجي المكونات على النار بين الوقت والآخر واتركي المزيج يثخن.
-
4
أضيفي الفانيليا وحركي المزيج ثم اقسميه إلى اثنين.
-
5
أضيفي الشوكولاتة لقسم وزبدة الفول السوداني للقسم الآخر وامزجي.
-
6
لتحضير صلصة الكراميل، ضعي السكر والماء في قدر على النار وحركي حتى ذوبان السكر.
-
7
عند ذوبان السكر، إرفعي النار وحركي المزيج بين الحين والآخر.
-
8
عندما يبدأ المزيج بالغليان، أضيفي الزبدة والقشدة، حركي ثم اتركي الصلصة تغلي من جديد.
-
9
لتحضير الزينة، ضعي السنيكرس مع رقائق الشوكولاتة والقشطة على حمام مائي.
-
10
حركي المزيج حتى يذوب ويتجانس.
-
11
جهزي قالب متوسط الحجم بورق الزبدة.
-
12
صفي طبقة من بسكويت الشاي في القالب ثم وزعي طبقة من بودينغ الشوكولاتة عليها.
-
13
ضعي طبقة ثانية من البسكويت ثم طبقة من بودينغ زبدة الفول السوداني.
-
14
صفي طبقة أخيرة من البسكويت ثم صلصة الكراميل.
-
15
أدخلي الحلى في الثلاجة حتى يتماسك.
-
16
زيني الحلى بطبقة أخيرة من مزيج شوكولاتة السنيكرس ثم قدميه بارداً.
نصائح
أعدي من أطيب طبخة الذ الحلويات من أطيب طبخة مثل كيك اسفنجي بالتوفي أو حلى المارس.
وصفات ذات صلة
