آيس كريم جوز الهند
بارد وسهل!
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي نشاء الذرة في كوب حليب ثمّ ضعي الحليب ونشاء الذرة والفانيليا في قدر على نار متوسطة.
-
2
حرّكي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى الغليان.
-
3
خفّفي النار وأضيفي نصف كوب من السكر مع التحريك المستمر لحولى 10 دقائق.
-
4
أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر وماء الورد ثمّ حرّكي حتى يصبح المزيج الأبيض سلساً.
-
5
أسكبي المزيج الأبيض في 6 كاسات صغيرة وادخليها إلى الثلاجة.
-
6
أخلطي ثلاثة أرباع كمية التوت في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.
-
7
أضيفي اللبن الزبادي واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
-
8
أخرجي الكاسات من الثلاجة ووّزعي مزيج التوت فيها فوق المزيج الأبيض بشكل متساوي وزيّني الوجه بحبة توت.
-
9
أعيدي الكاسات إلى الثلاجة لتبرد قبل تقديمها.
نصائح
- يمكنك تزيين وجه حلى الكاسات بورقة نعناع بحسب الرغبة.
وصفات ذات صلة
