حمص باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الحمّص، الطحينة والثوم.

• 2

  نطحن المكونات جيداً حتى يصبح قوامها ناعماً.

• 3

  في مقلاة على النار نحمي الزيت النباتي، نضيف الصنوبر ونقلّبه حتى يتحمّر.

• 4

  نرفع الصنبور عن النار ثمّ نضيف اللحم ونقلّبه حتى ينضج. ننكه بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  نسكب الحمص في طبق التقديم، نضيف زيت الزيتون ثمّ نضيف اللحم والصنوبر والبقدونس المفروم على الوجه.

• 6

  نقدّم الحمص باللحم على السفرة وألف صحة!

وصفات ذات صلة