خبيصة التمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع التمر، نضيف الماء ثمّ نطحن الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يصبح متجانساً.

• 2

  في قدر على النار، نسكب الدقيق الأسمر ونقلّبه حتى يتحمص.

• 3

  نضيف السمن ونقلّب الخليط حتى يتجانس.

• 4

  نضيف الزعفران والهيل ثمّ نزيد خليط التمر ونقلّب الخليط حتى يتجانس.

• 5

  نقدم خبيصة التمر على السفرة.

وصفات ذات صلة