خبيصة عمانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نخلط دبس التمر مع كوب من الماء.

• 2

  نسكب الخليط في قدر ثمّ نضيف الهيل، الزعفران والفلفل الأسود.

• 3

  في مقلاة نحمص الدقيق.

• 4

  ننخل الدقيق ثمّ نضعه على النار مرة جديدة ونضيف الزبدة.

• 5

  نضيف سائل الدبس ونحرّك الخليط مباشرة.

• 6

  نقلّب الخليط على النار حتى يمتزج ثمّ نسكبه في طبق التقديم ونزيّنه قبل التقديم.

وصفات ذات صلة