خلطة تشيز كيك البيضاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البسكويت والزبدة. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 2

  رصّي الخليط في صينية فرن متحركة القاعدة. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تبرد طبقة البسكويت.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الحليب دون أن يغلي. أضيفي الجيلاتين وحرّكي المزيج حتى يتجانس ثمّ أطفئي النار.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم، السكر. أضيفي مزيج الحليب والكريمة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة إلى الثلاجة حتى يجمد الكيك.

• 7

  أخرجي الصينية من الثلاجة. فكّكي جوانب الصينية بحذر، زيّني الكيك بالفراولة، قطّعيه وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة