دجاج بالبف باستري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الدجاج حتى ينضج.

• 2

  زيدي البصل وقلبي لحوالى دقيقة.

• 3

  زيدي الجزر والبطاطس ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، القرفة والكزبرة.

• 4

  غطي المقلاة واتركي الخليط على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.

• 5

  قطعي عجينة البف إلى مربعات. احشي مربعات البف بالقليل من الحشوة والجبن ثم أغلقي البف جيداً.

• 6

  صفي قطع البف في صينية فرن ثم ادهني وجهها بصفار البيض.

• 7

  أدخلي البف إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

وصفات ذات صلة