سلطة شمندر وتفاح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الخردل، عصير الليمون الحامض والعسل. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  ضعي حبة الشمندر في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي كمية وافرة من الماء واسلقي الشمندر لـ20-25 دقيقة.

• 3

  صفّي حبة الشمندر من الماء وقشّريها بالكامل. قطّعيها إلى شرائح رفيعة جداً ثمّ ضعيها في وعاء.

• 4

  أضيفي شرائح التفاح البانخ والجوز المجروش.

• 5

  زيدي مزيج الصلصة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة