سوفليه النوتيلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخفقي صفار البيض مع السكر حتى الحصول على مزيج باهت.

• 2

  أضيفي النوتيلا مع الفانيليا والملح. اخلطي جيداً.

• 3

  في وعاء آخر، اخفقي زلال البيض حتى تتشكل الكريمة.

• 4

  أضيفي ثلث كمية زلال البيض واخلطي ثم أضيفي الكمية المتبقية. اخلطي مجدداً.

• 5

  ادهني وعائين من الزجاج المقاوم للحرارة بالزبدة ورشي القعر والأطراف بالكاكاو.

• 6

  قسمي خليط السوفليه على الوعائين وأدخليهما إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة